Rubrique
manioc
-
Le manioc : de la racine à notre assiette
Le manioc (Manihot esculenta) est un arbrisseau de la famille des euphorbiacées et il est originaire du Brésil. Il peut atteindre jusqu’à…
-
Pistache arbuste ou noisetier de Cayenne de la fleur au fruit
Bien qu’à la Réunion on le connaisse notamment sous le nom de pistachier d’Inde, cet arbre ne vient pas de l’Inde mais…
-
Le jacque de l’arbre jusqu’à l’assiette
La pomme de jacque appelé à la Réunion le jacque est un fruit qui nous vient de l’Inde et du Bangladesh. Son…
-
Gâteau manioc
Ingrédients Racines de manioc : 1kg Sucre : 300 gr Beurre : 250 gr Œufs : 4 De la vanille Cuillère à…