Après le jardin des Joseph, nous poursuivons notre 4ème volet des couleurs du jardin créole avec aujourd’hui la cour de Daisy.
Je me suis donc rendue à la Rivière Saint-Louis, dans les rampes du Ouaki chez deux personnes très accueillantes, Daisy et Robert. Lorsqu’on entre dans la cour, on a l’impression de se retrouver dans un oasis en plein désert. En effet, la verdure et la fraicheur des lieux contrastent avec l’environnement extérieur.
Dans cet article je vous emmène chez une habitante de l’Est de la Réunion. Yvette habite la ville de Bras-Panon et comme beaucoup de créoles elle prend plaisir à s’occuper de son jardin. C’est un réel bonheur de se prélasser sur sa chaise longue ou dans son pliant sous la varangue en contemplant les différentes plantes qui égayent la cour. Parfois chez Yvette on prend même plaisir à s’assoir sur le perron à l’ombre du letchi.
Selon les saisons le jardin prend des couleurs différentes et nous offre des fruits à faire saliver comme le letchi. Ainsi vers le mois de décembre, famille et amis se retrouvent sous la varangue pour déguster ce fruit de saison qu’aiment tant les réunionnais.
Je vous laisse découvrir ses couronnes du Christ, ses plantes vertes, ses orchidées, ses bougainvilliers etc. :
“Alors le 20 décembre c’est ta fête ! Qu’est ce que tu fais pour l’occasion ? “
En tant que cafrine j’ai droit à ces deux phrases tout les ans à l’approche de la fête du 20 décembre où l’on commémore l’abolition de l’esclavage .
A la question : “Et toi qu’est ce que tu fais ?” , certains me répondent : “je ne suis pas concerné, je ne suis pas cafre”. Bon je l’avoue le fait que certains créoles réunionnais ne se sentent pas concernés par ce fait historique a tendance à me mettre dans tout mes états. Cela nous prouve que l’histoire du peuplement de l’île devrait être connu de tous.
Ce n’est pas parce que l’on n’a pas les cheveux frisés ou la peau foncée que nous n’avons pas des origines africaines ou malgaches. Bien loin de là.
La 33ème édition de la Foire Agricole de la ville de Bras-Panon qui aura lieu du 8 mai au 17 mai 2009 aura pour thème « Mieux produire pour nourrir mieux ».
Les visiteurs pourront découvrir et déguster des produits locaux.
Il pourront également découvrir les animaux de la ferme tels que les cochons, les vaches ou encore les chevaux; mais aussi les animaux de la basse cour comme les volailles, faisans, pintades.
Des animaux, des manèges, des produits provenant de l’agriculture, des jeux, des spectacles voilà ce que vous pourrez découvrir entre autres à la Foire de Bras-Panon cette année.
Ah ! j’ai failli oublié l’élection de Miss Bras-Panon 2009. En effet, comme chaque année, l’élection de la « plus belle femme de Bras-Panon » aura lieu le vendredi 8 mai 2009 et l’on saura qui va succéder à Anaïs Fontaine, Miss Bras-Panon 2008.
Programme artistique : Continue reading
La Journée Internationale des Femmes est reconnue depuis1982 en France. A la Réunion chaque année des manifestations sont mises en places dans les différentes communes. Pour cette occasion, je consacre cet article à l’histoire des femmes à la Réunion.
1663 est l’année du début de la colonisation de l’île de la Réunion, appelée à l’époque île de Bourbon. Douze personnes débarquent alors dont 10 malgaches, parmi elles figurent trois femmes malgaches. Ces femmes feront parties des premiers marrons de l’île car elles fuiront, accompagnées des sept autres malgaches, les deux français qui les avaient conduit à Bourbon à bord du Saint-Charles.
Au début du XVIIème siècle, les femmes se faisaient rares sur l’île Bourbon, c’est pourquoi la bourbonnaise se mariait jeune et ne restait pas longtemps veuve et célibataire. Je vous citerai l’exemple de Jeanne Arnoult, métisse créole, veuve à 16 ans, elle se remarie avec François Grondin(le premier enfant de Louise Siarane) et tous les deux auront 14 enfants et 107 petits enfants. L’exemple du couple Grondin nous montre comment les femmes à l’époque ont grandement participé au peuplement de Bourbon. D’origine indienne, française et malgache, elles donneront à l’île un visage métissé où s’entremêleront différentes cultures pour donner par la suite la culture créole. Cependant la situation va changer car en 1674 le mariage interracial est interdit même si cela n’entravera pas les rapports et unions entre les hommes blancs et les femmes noires ou métisses.
Femmes servantes lithographie 1847 – Etienne Adolphe d’Hastrel de Kivedouy
Archives départementales de la Réunion.
Vers 1680, les esclaves arrivent de Madagascar, d’Afrique et de l’Inde, c’est le début de l’esclavage des noirs à grande échelle. La femme esclave fait partie du patrimoine de son maître, au même titre qu’une table ou qu’une chaise (Code Noir 1689). Mais elles n’accepteront pas toutes leur sort, il y en aura qui prendront le chemin du marronnage. Nos résistantes sont Héva, Marianne « la terrible », Rahariane et d’autres encore … Les rebelles ne sont pas que dans la population servile, on en trouvait aussi dans la population libre à l’image de Jeanne Lepinay qui a eu une liaison avec un esclave ce qui était très mal perçu. Par contre, l’inverse était possible.
Comment parler de toutes ces femmes sans citer Marie Anne Thérèse Ombline Desbassyns plus connue sous le nom de Madame Desbassyns, qui a laissé l’image d’une femme d’une extrême cruauté envers ses esclaves, néanmoins elle reste dans l’histoire de la Réunion comme la seule propriétaire à avoir ouvert un hôpital pour ses esclaves.
Début 1848 l’abolition de l’esclavage se profile à l’horizon, d’autres combats vont être menés par les femmes de l’île de la Réunion jusqu’à nos jours…
Source de l’image de madame Desbassyns : mi-aime-a-ou.com
La couleuvre doit être la petite bébête la plus crainte à la Réunion, plus particulièrement crainte par les femmes que par les hommes.
Alors, lorsque l’on parle des NAC (Nouveaux Animaux de Compagnies) tels que le serpent, ça provoque des frissons chez certaines femmes. Dans beaucoup de familles créoles, comme la mienne, il est inconcevable qu’on puisse introduire un serpent dans une maison comme animal de compagnie, aussi petit qu’il puisse être.
Il faut dire que nos grand-mères et nos mamans sont passées par là avec l’histoire du bébé et de la couleuvre. D’après elles, la couleuvre a pour habitude de se glisser dans le lit de la femme qui allaite son bébé durant la nuit. Alors qu’elle dort le reptile prendrait le lait de la maman à la place du bébé et mettrait sa queue dans la bouche de l’enfant afin que ce dernier ne pleure pas et continue à téter.
Outre le fait de remplacer le bébé au sein, d’être symbole de malheur, la couleuvre possèderait des vertus thérapeutique.
Introduite vivante dans une bouteille de rhum qu’on enterrera quelques temps dans la cour, le rhum-couleuvre pourra être bu comme tisane, on l’utilisera aussi pour frotter les parties du corps qui nous font mal.
Pour le petite histoire, il n’existe que 2 variétés de couleuvres à la Réunion, et toutes deux ont été introduites sur l’île. Celle de la vidéo a pour nom scientifique lycodon aulicus. Cette couleuvre se nourrit de Lézards, arthropodes (mille-pattes, araignées, scolopendre : cent-pieds, scopions, souris, musaraignes …).
Les anciennes bâtisses créoles ont tendance à disparaître, en effet de plus en plus on trouve des cases créoles victimes d’incendies. Souvent les héritiers préfèrent les démolir afin de rebâtir une maison plus tendance à la place. Notre histoire va au fil du temps en fumée à mon grand regret.
Heureusement que certains nostalgiques tiennent à garder dans leur nouvelle construction des touches architecturales créoles (lambrequin, portes en Z, bardeaux …). On retrouve certains propriétaires qui font des rénovations complètes de cases créoles, et dans ce cas il faut mettre les moyens financiers conséquents. Continue reading
Ingrédients
(pour 10 personnes)
– 300 g de coco râpé
– 200 g de beurre
– 400 g de farine
– 200 g de sucre roux
– 3 œufs
– 1 sachet de levure
– 150 ml de lait
Préparation
(Temps : 15 min)
Ustensile : 1 saladier, 1 casserole, 1 moule à manqué
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez le beurre, puis le lait et ensuite les œufs. bien remuez à l’aide d’une cuillère en bois à chaque étape.
Mélangez Bien le coco râpé à votre pâte.
Cuisson
Beurrez votre moule à manqué, versez-y la préparation et enfournez pendant 40min, thermostat 5 ou 150°.
Ingrédients (10 personnes)
– 1Kg de farine
– 350g de beurre ou saindoux
– 1 cuil à café de sel
– 1 cuil à soupe de curcuma
– 2 oeufs entiers
– 6 jaunes d’oeufs
– 200g de sucre
– 1 sachet de levure
– 15 cl de liqueur
– De la confiture de letchis ( letchis en morceau)
Préparation
Mélangez la farine, le curcuma, la levure, le sel, le sucre et faire une fontaine
Ajoutez le beurre bien froid, 4 jaunes d’oeufs et les deux oeufs entiers, bien mélanger
Y rajouter la liqueur, on obtient alors une pâte homogène
Laissez reposer la pâte et pendant ce temps, beurrez le moule et soupoudrez-le avec un peu de farine
Abaissez la moitié de la pâte sur environ 1.5 cm d’épaisseur, placez dans le moule et déposez les morceaux de letchis sur la pâte
Recouvrez le tout de l’autre moitié de la pâte ( toujours environ 1.5 cm d’épaisseur), en pinçant bien les bord afin que votre pâté soit bien fermée
Décorez votre pâté avec le reste de la pâte (fleurs, grappe de raisins, feuilles, fioritures…)
Pour finir, badigeonnez le dessus de votre pâté avec les deux jaunes d’oeufs restants
Enfournez pendant 1 heure à feu moyen.
Bonne dégustation
