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gateau
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Le manioc : de la racine à notre assiette
Le manioc (Manihot esculenta) est un arbrisseau de la famille des euphorbiacées et il est originaire du Brésil. Il peut atteindre jusqu’à…
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Douceur de la Réunion avec le gâteau patate
La patate douce est une plante vivace à tige rampante de la famille des convolvulacées. Moi je la trouve plutôt envahissante, mais…
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Bonbon larouroute ou arrow root : pur plaisir gustatif
Vous vous imaginez bien que larouroute est un mot créole ! Ce mot nous vient de l’anglais arrow root (Maranta arundinacea). C’est…
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Gâteau maïs ti son
Ingrédients (pour 6 personnes) – 300 g de maïs ti son ( farine de maïs) – 250 g de beurre – 250…
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Gâteau coco
Ingrédients (pour 10 personnes) – 300 g de coco râpé – 200 g de beurre – 400 g de farine – 200…
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Gâteau banane
Ingrédients (pour 8 personnes) – 4 grosses bananes – 150g de beurre – 250g de farine – 200g de sucre roux –…
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Recette pour Pâque : Mon fondant au chocolat
Ingrédients (pour 8 personnes) – 250g de chocolat noir – 200g de sucre de canne – 250g de beurre – 100g de…
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Gâteau manioc
Ingrédients Racines de manioc : 1kg Sucre : 300 gr Beurre : 250 gr Œufs : 4 De la vanille Cuillère à…