Edit :En raison des conditions météorologiques prévues ce weekend et pour des raisons évidentes le salon MARIAGE ET FETES est reporté du 23 au 26 avril 2015 au Parc Exotica.
Le salon Mariage et Fêtes aura lieu les 10, 11 et 12 avril 2015 au Parc Exotica à Saint-Pierre et comme l’année dernière l’entrée reste gratuite.
Pour celles et ceux qui souhaitent se dire oui prochainement c’est l’évènement à ne pas rater afin de planifier votre mariage de A à Z. Continue reading
Alors que beaucoup dans le monde se prépare à fêter Halloween, au Tampon, on se prépare à fêter Grand-mère Kale.
Cette année la nuit de Kala aura bien lieu au Tampon et à travers cette manifestation c’est la tradition créole qu’on perpétue. C’est un évènement à vivre entre amis ou en famille avec une tenue monstrueuse exigée 😉 Continue reading
La fête de la fraise se déroulera cette année du 5 au 6 octobre 2013 au domaine Vidot à Mont-Vert Les Haut.
Comme chaque année la fraise est à l’honneur dans les hauts de la commune de Saint-Pierre. Les amoureux de ce savoureux petit fruit rouge pourront en trouver sous toutes les formes (confiture, tarte, etc.). Continue reading
Le grand rendez-vous des amoureux des plantes se déroulera du 10 au 20 octobre 2013 et fêtera cette année ses 30 ans d’existence.
« Les Florilèges », comme chaque année débutera par la traditionnelle élection de Miss Ville du Tampon. Cette élection reste un évènement important pour la ville et chaque année les spectateurs tamponnais répondent massivement présents.
Par ailleurs, dans le cadre de cette manifestation, va se dérouler la plus célèbre course de la ville sudiste, la course des fleurs. Cette épreuve sportive fête ses 20 ans et aura lieu le dimanche 13 octobre 2013.
Comme pour les éditions précédentes, l’exposition florale se tiendra au Parc Jean de Cambiaire.
Les visiteurs pourront faire de bonnes affaires à la braderie commerciale du centre ville avec diverses animations sur les différents podiums. On retrouvera également des stands colorés et sucrés comme ceux des fondantes ou encore des bonbons coco, des douceurs que beaucoup (comme moi) ne mangent que lorsqu’ils se rendent dans ce genre de manifestation.
Sur la place SIDR des 400 on retrouvera des manèges pour petits et grands et des concerts sont programmés.
Cette année sur le podium des 400 nous aurons comme tête d’affiche le groupe de reggae Sinsemilia.
La fin des vacances approche à grands pas. Il ne reste aux parents et aux enfants que quelques jours pour bien se préparer pour la rentrée des classes, pour profiter à fond des vacances et pourquoi pas pour découvrir de nouvelles activités.
Vous pouvez marquer la fin des vacances au Parc du Koloss : l’OTI Est (Office du Tourisme Intercommunale de l’Est) vous propose de venir découvrir le samedi 17 août 2013 diverses activités de plein air et nature à un tarif unique de 6,50 euros. Des ateliers d’artisanat, des spectacles de danse de rue et un orchestre animeront cette journée. Continue reading
Halloween reste pour moi un des moments dans l’année où je peux aller dans mes délires (maquillage, déguisement etc). C’est aussi pour moi le moment de remettre « grand mère kal » au goût du jour. Bah oui, tant qu’à faire il faut profiter pour raconter aux plus jeunes les légendes de la Réunion, comme celle de « grand mère Kal » (sorcière de la Réunion).
Cette année direction Saint-Louis pour une soirée spéciale Halloween à « des Lys Park ». La grande majorité des personnes présentes s’étaient déguisées. C’était le bal des vampires avec quelques diablesses, sorcières et guerriers venus d’outre tombe. La décoration était horriblement belle, avec des têtes de monstres, des bonbons, des citrouilles lumineuses, des fantômes, des araignées…
Les fondantes sont des sucreries que l’on consomme à la Réunion de manière occasionnelle. En effet, on les retrouve sur les étales lors des fêtes foraines. Rouges, jaunes, bleus, blancs, marron, rose, verts, à la fraise, au coco, à la menthe, à la banane, à la grenadine, à la vanille, on en trouve de toutes les couleurs et à tous les parfums.
L’ingrédient principal de la recette est le sucre blanc. Bien que la préparation soit simple, elle reste délicate car la pâte est fragile au moment où on la découpe pour en dégager les morceaux.
Ingrédients Continue reading
Du 28 au 29 septembre 2012 la fraise est à l’honneur à Monvert les hauts, au Domaine Vidot.
C’est vrai qu’on a connu des saisons plus riche en fraises, mais bon elles sont bien là sur les étales à nous mettre plein la vue et à nous enivrer de leur parfum. Continue reading
A la Réunion, le mois de décembre est un mois particulier avec l’apparition des fruits de saison comme le letchi ou la mangue.
On retrouve aussi de belles plantes tropicales, comme le pendula ou le flamboyant. C’est un mois où le réunionnais se fait plaisir tant au niveau de la beauté de tout ce que la nature a à nous offrir mais également des saveurs qu’elle va nous permettre de mettre dans nos assiettes.
L’ananas nous vient du Nord du Brésil, des Caraïbes et d’Amérique Centrale. Son fuit est en réalité une infrutescence.
Il est riche en calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium et en vitamines A, B, C et E. Continue reading
Le bonbon haricots (bonbon zarico) ou bonbon la lune est une douceur que l’on trouve dans les boutiques chinoises de la Réunion. Il a sa place à côté des bonbons la rouroute, bonbons millet ou bonbons gras… Il nous vient de Chine et il est fait à base d’une pâte de haricots rouges sucrée. Il y a une vingtaine d’années nos parents trouvaient ce met uniquement dans les boutiques chinoises et uniquement pendant les grandes fêtes chinoises. Aujourd’hui on en trouve un peu partout, même dans les grandes surfaces et tout au long de l’année. Bien que je l’apprécie, c’est un bonbon qui n’est pas au goût de tout le monde 😉
En Chine, le gâteau de lune (yue bing) est une friandise incontournable lors de la fête de la mi-automne (Zhonqiu jie en chinois). Cette fête qui est célébrée le 15e jour du 8e mois lunaire a pour particularité de permettre aux familles chinoises de se retrouver. Cependant au delà des retrouvailles, le gâteau a une histoire qui remonte à la dynastie des Tang (618-901) : Continue reading
Le Maire du Tampon, Paulet Payet, en compagnie de Miss Tampon 2011, Cazemage Maëva , de ses dauphines, Murielle Roger & Lisa Fontaine.
Source : La ville du Tampon – Réunion
Ils étaient des milliers ce jeudi 6 octobre à avoir assister à l’élection de Miss ville du Tampon qui s’est déroulée sur le podium des 400. Après 2 h de spectacle c’est la candidate N°7 Cazemage Maëva qui succède à Laetitia Nativel Miss Tampon 2010. Continue reading
Du côté du Parc Jean de Cambiaire tout se met en place afin d’accueillir le public pour cette 28ème édition des Florilèges. Un parc qui sera plus beau que les années précédentes, car des réaménagements ont été faits.
Du 7 au 16 octobre 2011c’est au Parc Jean De Cambiaire qu’il y aura les plus belles fleurs, à noter que ce sont les fleurs coupées qui y seront à l’honneur.
Ohé ! Moussaillon ! Les pirates sont de retour sur l’île de la Réunion afin de récupérer leur trésor enterré jadis !
Du 7 au 9 octobre vous pourrez découvrir l’univers de la piraterie au champ de foire de Basse Vallée à Saint-Philippe avec entre autres des expositions, mais également des chasses au trésor.
Ainsi, pendant le temps d’une chasse au trésor vous pourrez vous glisser dans la peau d’un pirate. Ce dernier était aussi appelé brigand des mers, car souvent le pirate était un voleur qui s’attaquait aux navires et dérobait les trésors qui s’y trouvaient.
La Réunion est sans doute un lieu où les pirates ont enterré des trésors, d’ailleurs la légende dit qu’il y aurait quelque part sur l’île un ou des trésors cachés.
L’histoire de pirate la plus connue sur l’île est celle d’Olivier Levasseur, plus connu sous l’appellation de La Buse. Hé oui ! Son trésor se trouverait quelque part sur l’île et les perles, l’or et les diamants ne demanderaient qu’à être découverts 😉
Si beaucoup de réunionnais connaissent l’histoire de La Buse, c’est notamment grâce au plus célèbre des chasseurs de trésors de la Réunion : Bibique (de son vrai nom Joseph Tipveau), qui jusqu’à sa mort a parcouru l’île à la recherche de trésors cachés. A tel point qu’aujourd’hui il est aussi connu que le pirate La Buse.
Par ailleurs, dans l’ancien cimetière marin de Basse Vallée, des tombeaux nous laisseraient penser qu’il s’agirait de sépultures d’anciens pirates.
Les horaires :
Vendredi 7 et samedi 8 octobre : 14h à 18h
Dimanche 9 octobre : 9h à 18h
Allez moussaillons ! Jetez l’ancre, nous allons prendre possession de Basse Vallée !
Jusq’au 15 août le vacoa est en fête à Saint-Philippe . Comme chaque année la fête du vacoa a lieu sur le site du Cap Méchant.
11 jours de fêtes où le sud est à l’honneur notamment avec les jeux longtemps, ainsi que la découverte du sud sauvage et des traditions réunionnaises.
Mais c’est aussi l’occasion de découvrir la cuisine à base de vacoa et également les objets artisanaux faits à base de feuilles de vacoa comme les sacs. Continue reading
Alors que le Salon Mariage et Fêtes qui a lieu au Village Bienvenue à Sainte-Marie se termine demain dimanche 10 avril 2011 je vous propose de visualiser quelques photos prises ce samedi.
Ce que je retiens de mon après-midi c’est qu’il a été agréable de se rendre à ce genre d’évènement dans un endroit qui nous offre un cadre agréable, avec vue sur la mer et de la verdure autour. Continue reading
Pâté créole – Janvier 2014
Le pâté créole est traditionnellement servi avec un petit verre de liqueur au moment des fêtes de fin d’année. Dans la tradition réunionnaise le pâté se faisait essentiellement avec du saindoux et de la viande de porc. De nos jours on le retrouve avec de la confiture de papaye qui a plus de succès. On peut également remplacer le saindoux par le beurre et la papaye par la crème de marron.
Le pâté créole représente bien la Réunion, en effet, si on parle de l’île comme d’une terre de métissage, il en est de même en ce qui concerne sa cuisine. La pâté créole est la fusion de la cuisine française (godiveau cuit dans de la graisse) et de la cuisine indienne (petit gâteau sablé coloré et aromatisé au curcuma). Voilà un plat typique de la Réunion qui résulte avant tout au brassage de différentes cultures qui se trouvent sur l’île.
La fête des Florilèges 2010 a officiellement commencé ce samedi 9 octobre 2010 vers 11h00 avec l’inauguration qui s’est faite au Parc Jean de Cambiaire.
C’est vers 10h20 qu’un défilé très animé a pris le départ pour se rendre au parc Jean de Cambiaire. En tête de ce défilé on pouvait apercevoir Laëtitia Nativel, la nouvelle Miss ville du Tampon, le Maire de la commune, Paulet Payet, le président du Conseil Régional de la Réunion, Didier Robert entre autres … Continue reading
Du 8 au 17 octobre 2010 la ville du Tampon est en fête avec les Florilèges. Chaque année, c’est l’occasion pour les tamponnais d’élire la miss de la ville sudiste, l’élection de miss ville du Tampon se fera le jeudi 7 octobre 2010 sur la place de la libération à 19h30 (entrée gratuite). L’année dernière c’est Vanina Grondin qui a été élue miss Ville du Tampon. Nous pouvions voter sur le site internet de la Mairie mais aussi par sms. Cette année, j’espère qu’il en sera de même. Je souhaite toutefois, que nous pourrons voter par sms quel que soit notre opérateur téléphonique. Continue reading
Si vous n’avez jamais mangé le chou de vacoa en confiture, beignet, samoussa, carry, salade, gratin, prenez vite la direction du Cap Méchant à Saint-Philippe. Il m’est difficile d’imaginer que l’on puisse tirer quelque chose du vacoa pour le cuisiner. Dans le sud sauvage ils le font et ils le font bien car c’est vraiment excellent.
Le coup d’envoi des festivités a été donné hier, vendredi 6 août 2010 avec la traditionnelle élection de la miss du vacoa et du palmiste 2010. la fête se terminera le dimanche 15 août 2010.
Il vous reste une semaine pour découvrir ou redécouvrir la saveur du vacoa sous toutes ses formes ainsi que celle du palmiste. Continue reading
Je vous présente les 30 articles les plus lus au cours de l’année 2009 :
1 – Florilèges 2009 : les candidates à l’élection de Miss ville du Tampon
Les plantes endémiques, voilà le thème des florilèges de cette année 2009, qui se dérouleront du 9 octobre au 18 octobre 2009. Mise à part l’exposition de plantes au parc Jean de Cambiaire, le plateau artistique et la braderie commerciale, un des moments très attendu de cette manifestation reste pour beaucoup l’élection de Miss Ville du Tampon…
2- Florilèges 2008 : Photos des candidates miss Tampon
Les Florilèges fête cette année ses 25 ans. Hé oui ! Déjà 25 ans que la ville du Tampon accueille l’une des plus grosses manifestations de l’île qui met à l’honneur les plantes. Le thème cette année est la véranda créole. Comme tous les ans, le rendez-vous est donné au parc Jean de Cambiaire pour l’exposition de plantes. Vous pourrez assister à l’élection de la miss Tampon dès le 16 octobre 2008…
3 – Les élections de Miss d’hier à aujourd’hui à la Réunion
La première élection de miss Réunion a été organisée en 1957 dans le cadre de l’exposition artisanale, Monique Hoarau fut la première couronnée. Mais ce n’est que dans les années 1970 que les Miss Réunion ont pu participer à l’élection de Miss France. Ainsi, c’est en 1976, qu’une première réunionnaise, Monique Uldaric est élue miss France.
Ce n’est que 31 ans plus tard qu’on verra une autre Miss Réunion, Valérie Bègue, remporter le titre de Miss France…
4 – Rallye : Championnat de la Réunion 2009
La dernière manche du championnat 2008 des rallyes a vu Olivier Payet remporter le titre de champion de la Réunion devant Mannix Hoareau. Pour l’année 2009 nous avons rendez-vous pour six rallyes. Espérons que suspens et spectacles seront au rendez-vous. Effectivement j’aime bien que les pilotes soient au coude à coude, histoire qu’ils ne se mettent pas à gérer leur course et de ne pas les voir passer tranquillement devant nous spectateurs et spectatrice que je suis…
5 – La saison cyclonique 2008-2009 : liste des noms de cyclone
La saison cyclonique 2008-2009 débute officiellement le 15 novembre 2008, cependant le premier système dépressionnaire se trouvait hier lundi 6 octobre 2008 à 2270 km à l’est-nord-est de la Réunion et se déplaçait à une vitesse de 22km/h, vers le sud-ouest. Liste des noms de cyclone (Entre parenthèses se trouve le pays qui a attribué le nom) :… Continue reading
