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brède
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Le manioc : de la racine à notre assiette
Le manioc (Manihot esculenta) est un arbrisseau de la famille des euphorbiacées et il est originaire du Brésil. Il peut atteindre jusqu’à…
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Le brède mourongue ou mouroungue
Le mouroungue (Moringa oleifera) peut atteindre jusqu’à 6m de hauteur et son bois souple fait qu’il peut résister à des vents…
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Fricassé de bourgeons de citrouille ou de brèdes citrouille
Le mot « Brède » désigne un ensemble de feuilles ou de bourgeons comestibles. On trouve des brèdes partout dans le monde. Par exemple…