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Gâteau maïs ti son

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Ingrédients
(pour 6 personnes)
– 300 g de maïs ti son ( farine de maïs)
– 250 g de beurre
– 250 g de sucre roux
– 4 œufs
– 1 sachet de levure
– 100 ml de lait

Préparation
(Temps : 15 min)
Ustensiles : 1 saladier, 1 casserole, 1 moule à manqué
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez le beurre fondu, puis le lait et ensuite les œufs. Remuez à l’aide d’une cuillère en bois à chaque étape.

Cuisson
Beurrez votre moule à manqué, versez-y la préparation et enfournez pendant 35 min, thermostat 6 ou 180°

gateau maïs ti son

Gâteau coco

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gateau coco

Ingrédients
(pour 10 personnes)
– 300 g de coco râpé
– 200 g de beurre
– 400 g de farine
– 200 g de sucre roux
– 3 œufs
– 1 sachet de levure
– 150 ml de lait

Préparation
(Temps : 15 min)
Ustensile : 1 saladier, 1 casserole, 1 moule à manqué
Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure et le sucre.
Ajoutez le beurre, puis le lait et ensuite les œufs. bien remuez à l’aide d’une cuillère en bois à chaque étape.
Mélangez Bien le coco râpé à votre pâte.

Cuisson
Beurrez votre moule à manqué, versez-y la préparation et enfournez pendant 40min, thermostat 5 ou 150°.
parts cocog

Recette pour Pâque : Mon fondant au chocolat

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gateau-choco.jpg
Ingrédients
(pour 8 personnes)
– 250g de chocolat noir
– 200g de sucre de canne
– 250g de beurre
– 100g de farine
– 4 œufs
– 1 pincée de sel

Photo du fondant au chocolat

Préparation
(Temps : 20 min)
Ustensile : 1 saladier, 1 casserole, 1 moule à manquer, 1 fouet
Faites fondre le chocolat au micro onde ou au bain marie.
Verser le chocolat dans un bol et remuer.
Faites fondre le beurre au micro onde ou dans une casserole à feu doux.
Ajouter le beurre au chocolat, bien mélanger le tout à l’aide d’un fouet.
Ajoutez progressivement le sucre, puis la farine. Bien mélanger à chaque étape.
Réservez cette préparation.
Séparer les jaunes d’œufs des blancs.
Battez les jaunes et incorporez-les à la préparation.
Enfin ajoutez les blancs battus en neige avec la pincée de sel.

Cuisson
Verser la préparation dans votre moule à manquer préalablement beurrer et enfourner 30 min thermostat 6-7 ou 200°