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sucre
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Recette des fondantes de la Réunion, sucreries des fêtes foraines
Les fondantes sont des sucreries que l’on consomme à la Réunion de manière occasionnelle. En effet, on les retrouve sur les étales…
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Sucre de canne : la Réunion 1er producteur en Europe
La campagne sucrière 2011 touche à sa fin, les professionnels de la filière s’attendaient à une mauvaise récolte en raison des conditions…
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Gâteau coco
Ingrédients (pour 10 personnes) – 300 g de coco râpé – 200 g de beurre – 400 g de farine – 200…
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Recette pour Pâque : Mon fondant au chocolat
Ingrédients (pour 8 personnes) – 250g de chocolat noir – 200g de sucre de canne – 250g de beurre – 100g de…
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Pâté créole à la confiture de letchis
Ingrédients (10 personnes) – 1Kg de farine – 350g de beurre ou saindoux – 1 cuil à café de sel – 1…