Rubrique
murier
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Le jacque de l’arbre jusqu’à l’assiette
La pomme de jacque appelé à la Réunion le jacque est un fruit qui nous vient de l’Inde et du Bangladesh. Son…
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Le mûrier de nos jardins et de nos ravines
C’est un arbre de la famille des moracées, son fruit fait partis des fruits rouges. Il est mangé par les oiseaux, ces…
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Plaisir culinaire : Rougail guêpes
Tous les ans, pendant la période du carême catholique (avant Pâque), des réunionnais s’offrent un plaisir culinaire. A la Réunion le fin…