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Tag Archives: carambole

Fruit étoilé : La carambole

Posté le 30/03/2016 Par Nadine

Le carambolier (Averrhoa carambola) est un arbre de la famille des Oxalidacées pouvant atteindre jusqu’à 10m de haut. Il est originaire d’Indonésie ou de Malaisie.

2 vert

Grâce à ses 5 côtes saillantes, on obtient de belles formes étoilées lorsqu’on la coupe transversalement. Nous avons ainsi un joli fruit qui sert souvent à apporter une touche décorative à nos desserts ou salades de fruits. 

4

A maturité le fruit est de couleur jaune, il est croquant avec une peau ferme. Sa pulpe transparente est juteuse, sucrée et acidulée. Continue reading →

Publié dans Actualités, Faune et Flore | Tags : carambole, fruit, la réunion | 2 Commentaires |

Les cases et jardins créoles en voie de disparition

Posté le 23/07/2008 Par Nadine

Demeure créole domaine de MarancourtLes anciennes bâtisses créoles ont tendance à disparaître, en effet de plus en plus on trouve des cases créoles victimes d’incendies. Souvent les héritiers préfèrent les démolir afin de rebâtir une maison plus tendance à la place. Notre histoire va au fil du temps en fumée à mon grand regret.
Heureusement que certains nostalgiques tiennent à garder dans leur nouvelle construction des touches architecturales créoles (lambrequin, portes en Z, bardeaux …). On retrouve certains propriétaires qui font des rénovations complètes de cases créoles, et dans ce cas il faut mettre les moyens financiers conséquents. Continue reading →

Publié dans Actualités | Tags : agriculture, arbre du voyageur, arbres, arrow-roots, batisse, brède, cacao, cacaotier, cambar, canne à sucre, carambole, case, cocotier, coeur de boeuf, créole, demeure, démolir, démolition, domaine, edouard manès, féculent, frangipanier, fruit, gouverneur, griffes du diable, histoire, ile de la Réunion, image, incendie, jamblon, jambos, jardin, kelsalle, légumes, maison, manguiern franciscea, manioc, marancourt, mémoires, orangine, oubli, papayer, patate douce, photo, plante, reunion, réunionnaise, sainte suzanne, sapoti, songe, table, tomate arbuste, tropical, vavamgue, zantagues | Laisser un commentaire |

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