Author Archives: Nadine

Décembre à la Réunion avec la rose de porcelaine

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A la Réunion,  le mois de décembre est un mois particulier avec l’apparition de fruits de saison comme le letchi ou la mangue.
On retrouve aussi de belles plantes tropicales, comme le pandula ou le flamboyant. C’est un mois où le réunionnais se fait plaisir tant au niveau de la beauté de tout ce que la nature a à nous offrir mais également des saveurs qu’elle va nous permettre de mettre dans nos assiettes.

Ainsi, dans ce 2ème volet « Décembre à la Réunion » je partage avec vous mes photos de la rose de porcelaine :

Rien que pour vos yeux : la rose de porcelaine

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Don du sang gastronome avec l’EFS et la Table Ronde

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Donner son sang est un geste simple, qui prend peu de temps et qui permet de soigner un accidenté, un malade de longue durée ou un enfant, c’est contribuer à sauver une vie. Cela n’arrive pas qu’aux autres d’être confronté au malheur. Il ne faut pas attendre qu’un proche ou soi-même soit confronté à ce genre de situation pour prendre conscience de l’importance du don du sang.

Des collectes sont régulièrement mises en place grâce à des sociétés, des associations ou des collectivités qui mettent à disposition de l’EFS (Établissement Français du Sang) leurs locaux.
L’EFS dispose également de sites mobiles, grâce aux camions aménagés  pour les collectes, les équipes vont vers la population.

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Décembre à la Réunion avec le letchi

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A la Réunion,  le mois de décembre est un mois particulier avec l’apparition de fruits de saison comme le letchi ou la mangue.
On retrouve aussi de belles plantes tropicales, comme le pandula ou le flamboyant. C’est un mois où le réunionnais se fait plaisir tant au niveau de la beauté de tout ce que la nature a à nous offrir mais également des saveurs qu’elle va nous permettre de mettre dans nos assiettes. Durant ce mois je vais donc partager avec vous mes modestes images sur ces plaisirs gustatifs ou visuels qui font de ce mois de décembre, une période de l’année bien particulière à la Réunion.

Rien que pour vos yeux : le letchi

Le letchi est pour moi, le fruit qui représente le plus ce mois de décembre, au point  que je n’ose imaginer ce que serait un noël sans letchis à la Réunion ! Continue reading →

L’ambrevade ou le zambrovate : de la fleur au fruit

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Le pois d’Angole (cajanus cajan) est familièrement connu dans plusieurs région du monde sous les noms de pois-congo, pois de cajan, ambrevade, zembrovate ou zembrevade (à la Réunion).

Le fruit est une  gousse, renferme 4 à 5 graines et ces dernières sont riches en protéines.

C’est un arbuste de type fourragère qui peut atteindre jusqu’à 4 m de hauteur et faisant partie des légumineuses. Il est résistant à la sécheresse, d’ailleurs c’est sur  les sols secs qu’il se développe le mieux. Par ailleurs, cet arbuste constitue un engrais naturel et accroît la fertilité du sol en enrichissant celui-ci en azote. Continue reading →

Cartographie de la flore réunionnaise par le CBNM en ligne

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Alors que nous attendons de savoir quels ont été les dégâts réels causés par l’incendie du Maïdo sur la faune mais aussi la flore de la Réunion, le CBNM (Conservatoire Botanique National de Mascarin) avec son nouveau site web met à disposition du public toute une cartographie de la flore réunionnaise.

Nous avons ainsi l’état de la flore à la Réunion avant les incendies du Maïdo (octobre-novembre 2011) et avant que les flammes ne dévorent une partie de nos forêts nous voyons sur le site de  CBNM que certaines espèces ont été très peu répertoriées en raison je pense de leur rareté. De plus certaines plantes observées se trouvaient en grande partie dans les zones victimes de l’incendie du Maïdo. Il semblerait qu’il y ait eu des mises à jour depuis l’incendie sur le site. Donc il reste à savoir si la Réunion n’a pas perdu certaines plantes répertoriées qui figurent sur le site du CBNM. D’autant plus que certaines d’entre elles étaient, avant l’incendie menacées d’extinction ou considérées comme vulnérables.

Les 2 plantes en exemples ci-dessous figurent dans la liste des espèces déterminantes situées sur la zone incendiée entre le 25 et le 28 octobre 2011 : Continue reading →

Tout mignon, tout doux, tout chou à la crème

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Il n’y a pas que dans le monde de la mode ou de la coiffure qu’on peut parler de tendance, en pâtisserie aussi ! Le macaron est aujourd’hui encore la star des pâtisserie. Mais attention le chou à la crème est de retour. Bon, pas sûr qu’il arrive à détrôner le macaron à la pâtisserie, mais on verra bien.

Donc après les macarons et les cupcakes, voici le chou à la crème, tout mignon, tout chou et remis au goût du jour par notamment la boutique Popelini à Paris. Dans cette boutique vous allez trouver que des choux à la crème, avec des présentations différentes et des arômes très variés. Continue reading →

Lancement officiel : collection Valérie Bègue pour Jina

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Le lancement officiel de la collection de chaussures de Valérie Bègue pour Jina a eu lieu le vendredi 18 novembre 2011 à la Villa Angélique à Saint-Denis. Ainsi la marque Jina lance le 1er masstige à la Réunion en collaboration avec Miss France 2008.

Pour information, le masstige est la contraction du terme « mass market » et du mot « prestige ». Il désigne une association commerciale entre une enseigne de grande distribution et un nom prestigieux. Dans le monde de la mode, le masstige désigne la collaboration d’un créateur ou d’une personne célèbre avec une marque de prêt à porter de grande diffusion.

Au cours du défilé, ce sont 4 modèles de chaussures qui ont été présentés en 4 coloris différents et qui ont de la classe. S’il fallait choisir une paire, je prendrais le modèle avec le nœud en image (au milieu) ci dessus. 😉

 

 

 

Beaujolais Nouveau 2011 aux Caves des Mascareignes

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Cela fait 60 ans que la sortie du Beaujolais nouveau crée l’évènement en France, mais également dans le monde entier. Et comme tous les ans depuis 60 ans, le Beaujolais nouveau est présenté le 3ème jeudi du mois de novembre après les vendanges. Cet évènement marque ainsi l’aboutissement de toute une année de travail pour les viticulteurs.

Ce vin originaire de la région Rhône-Alpes, se démarque par ses notes fruitées et dit-on de sa puissance aromatique.

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Le kitesurf à la Réunion en images et vidéos

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Si vous vous promenez sur le front de mer de Saint-Pierre ou alors si vous êtes pris dans les embouteillages, et qu’il y a du vent, il est fort probable que vous deveniez spectateur de kitesurf. D’autres endroits sur l’île de la Réunion permettent de pratiquer ce sport, comme La Saline ou Saint-Leu. Cependant à la Réunion il n’y a pas d’endroits adaptés pour les débutants. Continue reading →

Lorsque Yaris rime avec Maloya

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Vous connaissez l’application Kayamb ? Eh bien pour faire simple c’est une application iPhone qui transforme votre téléphone en véritable kayamb, instrument de musique traditionnel de la Réunion. L’agence Cahri va plus loin dans sa dernière application et mixe plusieurs sonorités de voitures à ceux du Maloya.

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Photos du jacaranda ou le flamboyant bleu

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Le jacaranda est un arbre de la famille des bignoniacées et est originaire d’Amérique du sud, plus particulièrement du Brésil,  d’Argentine et de Bolivie. Il est aussi appelé flamboyant bleu en raison de sa floraison luxuriante de couleur bleu lavande. C’est un arbre ornemental que l’on trouve dans les régions tropicales. Continue reading →

Saveur d’enfance avec le Bonbon haricots ou bonbon la lune

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Le bonbon haricots (bonbon zarico) ou bonbon la lune est une douceur que l’on trouve dans les boutiques chinoises de la Réunion. Il a sa place à côté des bonbons la rouroute, bonbons millet ou bonbons gras… Il nous vient  de Chine et il est fait à base d’une pâte de haricots rouges  sucrée. Il y a une vingtaine d’années nos parents trouvaient ce met uniquement dans les boutiques chinoises et uniquement pendant les grandes fêtes chinoises. Aujourd’hui on en trouve un peu partout, même dans les grandes surfaces et tout au long de l’année. Bien que je l’apprécie, c’est un bonbon qui n’est pas au goût de tout le monde 😉

En Chine, le gâteau de lune (yue bing) est une friandise incontournable lors de la fête de la mi-automne (Zhonqiu jie en chinois). Cette fête qui est célébrée le 15e jour du 8e mois lunaire a pour particularité de permettre aux familles chinoises de se retrouver. Cependant au delà des retrouvailles, le gâteau a une histoire qui remonte à la dynastie des Tang (618-901) : Continue reading →

Expérience numérique au salon SFR iNOV 2011

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Pour sa 2ème édition le salon SFR iNOV se tiendra les 10, 11, 12 et 13 novembre à l’ancienne gare routière de Saint-Denis. Quatre jours durant lesquels vous ferez connaissance avec les grandes innovations dans le domaine des télécoms.

Dans ce salon vous verrez bien entendu des mobiles, des tablettes tactiles, des accessoires, mais aussi de véritables innovations technologiques toutes réparties dans plusieurs zones. Continue reading →

Grand mère Kal à la recherche de chat’ marron

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« Dodo la minette, l’enfant de Jeannette si la minette i dodo pas chat’ marron va souk à elle.«   Une berceuse qui fait plutôt peur, si l’on considère que chat’ marron est d’après la légende le chat de grand mère Kal ou Kala, notre sorcière péi.
Dans la nuit du 31 octobre, à la recherche de son chat (non ce n’est pas la mère Michelle), Kala s’est mise à suivre  une bande de monstres, de sorcières et de sorciers depuis  la médiathèque du Tampon jusqu’à la place de la Mairie. Continue reading →

MOULLAN Farouck remporte le 5ème Rallye National de Bourbon

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C’est Farouck Moullan sur Peugeot 206 WRC qui remporte le  5ème Rallye National de Bourbon suivi de Sam Caw Freve Stéphane et de Philippe Maitre.

206 WRC – image d’archives

Alors qu’il était en tête du rallye,  Sam Caw Freve Stéphane  fait une petite sortie de route, résultat : cardan cassé perdant ainsi de précieuses secondes dans la course.

Ils étaient 87 au départ vendredi 4 novembre et 56 au départ ce dimanche 6 novembre 2011. Un rallye malheureusement riche en abandons mécaniques, il faut dire que ce rallye est réputé pour les dégâts qu’il a l’habitude de causer.

Fin du championnat 2011 Continue reading →

Incendie : Les appels à l’aide des réunionnais

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Le Lundi 31 octobre la nouvelle de l’envoi pas de 1 mais de 2 Dash 8 à la Réunion tombe enfin. En effet, Claude Guéant et la ministre chargée de l’Outre-Mer Marie-Luce Penchard ont décidé d’envoyer les 2 avions Dash afin d’accélérer l’extinction des feux. En grande majorité les habitants de la Réunion saluent la venue des 2 bombardiers. Mais personnellement, je me pose pleins de questions, je me dis pourquoi maintenant ? Pourquoi pas avant ?

Source de l’image ImazPress

Moi comme beaucoup d’autres réunionnais avons traversé des jours pénibles avec cet incendie. Ça fait mal de voir une partie de son île partir en fumée. Ça n’est pas un secret, nous somme fière que nos cirques et remparts soient classés par l’UNESCO patrimoine naturel de l’humanité. Ainsi, voir une partie de ce patrimoine périr par les flammes nous a fait mal.  En ce qui me concerne je suis passée par des moments de colère (contre le pyromane et contre les autorités en place), à des moments de doute (sur les raisons évoquées de la non intervention du Dash) et des moments de grande tristesse. Continue reading →

La sapotille ou le corossol épineux

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A la Réunion on l’appelle sapotille, mais elle est plus connue sous le nom de corossol épineux. Le nom sapotille nous vient de l’Inde, en effet, on l’appelle là bas  sapadille. C’est un fruit de la famille des annonacées.

 La sapotille ou le corossol épineux

Le fruit est recouvert d’une peau verte avec des épines souples. Quant à sa chair, elle est  blanche, crémeuse et granulée. Le corossol, fruit très parfumé est assez gros et peut mesurer jusqu’à 40 cm de longueur et 15 cm de largeur. Continue reading →

La nuit de Kala au Tampon, édition 2011

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Alors que beaucoup se préparent pour la fête Halloween, nous au Tampon ça fait longtemps que l’on n’en parle plus.
Au 31 octobre la tradition veut que les enfants appellent Kala. Et si les enfants l’appellent c’est en quelque sorte pour dompter leur peur, car il faut l’avouer  que notre sorcière péi fait peur. Continue reading →

Programme du 5ème Rallye National de Bourbon

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La fin de la saison 2011 des rallyes de la Réunion s’approche donc petit conseil de pouaké de rallye « profitez de ce qui reste comme épreuves ». Car comme à chaque changement de saison de rallye le temps va nous paraitre long entre la saison précédente et la suivante.

Ce sont les vendredi 4, samedi 5 et dimanche 6 novembre 2011 que va se dérouler le prochain rallye, une épreuve organisée par l’ASAB (Association Sportive Automobile de la Réunion). Les amateurs retrouveront des spéciales comme les Radiers (Sainte-Rose), Cambourg (Saint-Benoît), Piton d’Anchaing (Salazie), Frémicourt (Plaine des Palmistes) ou Dioré (Saint-André) etc. Pas moins de 15 spéciales seront à parcourir sur 3 étapes, au total les équipages auront à se mesurer sur 128, 7 km. Continue reading →

Entrepreneur kreol mise sur le webmarketing à la Réunion

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Le web marketing est pour moi l’utilisation des moyens dont on dispose avec internet (réseaux sociaux, référencement, mailing..) afin de promouvoir une marque, un service, un site web ou un produit.

A la Réunion nous avons nos spécialistes dans le domaine à l’exemple de Loris, qui vient de lancer son site : Entrepreneur Kreol et qui nous fait part à travers de ses articles de son expérience en tant que blogueurs et de ses conseils en ce qui concerne le emarketing.

Par exemple, il ne suffit pas pour une société de créer sa page fan facebook pour être vu et connu, il faut savoir y faire adhérer du monde et savoir comment communiquer dessus. Une fois la page fan créée il faut également avoir la méthode adéquate pour la faire vivre et l’animer et c’est là qu’intervient les spécialistes en webmarketing.

L’article intitulé « Etes vous amis à des fakes profils facebook ? » m’a interpellé, car il m’arrive de recevoir sur facebook des amis (qui souvent représentent des sociétés) qui ne semblent plus savoir quelles méthodes utiliser pour capter notre attention sur ce qu’ils ont publié. Ils n’hésitent pas à poster leur contenu sur notre profil ou les murs et même à nous marquer sur des photos. Ces méthodes me donnent parfois envie de les retirer de ma liste d’amis et je ne pense pas que ce soit le but recherché, bien au contraire.

On est de plus en plus nombreux(ses) à être présents sur les réseaux sociaux. Ainsi internet devient un outil indispensable dans la communication de beaucoup de sociétés, mais encore faut il savoir comment communiquer ou promouvoir sa société. Ainsi, partager son expérience et son savoir en ce qui concerne la promotion d’une entreprise ou même d’un site sur internet sans avoir recours au spam voilà ce que nous propose Loris au travers de son site web.