Située au Sud-Ouest de la Réunion, la plage de l’Etang-Salé est longue de 1, 5 km et c’est la plus grande plage de sable noir de l’île. Le sable de la plage de l’Etang-Salé est d’origine volcanique, il est particulièrement chaud et il peut provoquer des brûlures surtout lorsque le soleil est au zénith. Elle possède un poste de surveillance, des douches ainsi que des toilettes.
On peut étendre sa serviette en plein soleil et à l’ombre des cocotiers ou des filaos. Continue reading
Le combava (citrus hystrix) est arbre épineux de la famille des Rutacées. Il est originaire des îles de la Sonde où il est appelé Sumbawa. Cambava désigne le nom de l’arbre, mais aussi du fruit. A la Réunion on l’appelle aussi citron vert, il est aussi connu sous le nom de lime sauvage.
Le combava est peu répandu dans le monde, il est consommé dans les régions allant de l’Asie du Sud-Est à la Nouvelle Calédonie. C’est à Pierre Poivre que nous devons sa présence dans l’océan Indien, en effet c’est au XVIII qu’il a introduit cet agrume.
L’avant dernière épreuve de rallye inscrite au calendrier du championnat de la Réunion 2012 se fera dans l’Est les 9, 10 et 11 novembre 2012. Et oui direction, Sainte Suzanne, Plaine des Palmistes, Sainte-Rose et Salazie.
Le rallye de Bourbon, organisé par l’ASA Bourbon fête ses 10 ans cette année. De même, pour cette 6ème édition ce rallye est nommé Rallye National de Mogamat/Mogatole.
Le rallye se disputera en 3 étapes avec 14 spéciales à parcourir, dont celle des Radiers que de nombreux spectateurs affectionnent particulièrement.
ETAPE 1 – Vendredi 9 novembre 2012 Continue reading
Le clérodendron de Thomson (clerodendrum thomsoniae) est une plante grimpante qui est originaire d’Afrique de l’Ouest. Le clérodendron grimpant est aussi connu sous les noms de « cœur de Marie » ou de « cœur saignant ».
Elle peut atteindre jusqu’à 4 m et possède une floraison abondante et de toute beauté. Son feuillage est persistant.
Les fondantes sont des sucreries que l’on consomme à la Réunion de manière occasionnelle. En effet, on les retrouve sur les étales lors des fêtes foraines. Rouges, jaunes, bleus, blancs, marron, rose, verts, à la fraise, au coco, à la menthe, à la banane, à la grenadine, à la vanille, on en trouve de toutes les couleurs et à tous les parfums.
L’ingrédient principal de la recette est le sucre blanc. Bien que la préparation soit simple, elle reste délicate car la pâte est fragile au moment où on la découpe pour en dégager les morceaux.
Ingrédients Continue reading
La 29ème édition des Florilèges se déroulera du 5 au 14 octobre 2012 au Tampon.
C’est le grand rendez-vous des amateurs de fleurs. C’est aussi une manifestations que j’ai pour habitude de ne pas rater 😉
Les Florilèges 2012 débuteront avec l’élection de Miss ville du Tampon. Cette élection aura lieu sur la place de la Libération ou place des 400. Pour information, les gros travaux entrepris à cet endroit viennent à peine de s’achever. Donc on va retrouver une place quelque peu changée, toute neuve 😉 Continue reading
