C’est bien connu, à la Réunion nous avons un été chaud chaud chaud ! Avec des températures qui peuvent aller au-delà des 35°C, il est évident que nous ayons besoin de fraicheur 🙂
Ainsi, les glaces font parties des moments de fraicheur que nous pouvons nous offrir pendant l’été.
Bien que les glaciers soient très prisés par les réunionnais, on n’en oublie pas pour autant notre sorbet aux saveurs de la Réunion. En effet, on retrouve dans les grandes surface et dans les boutiques de quartier des glaces coco, tamarin, banane, grenadine ou goyavier.
Il y en a qui sont plus appréciés que d’autres comme le sorbet tamarin ou le sorbet banane.
Enfant, je gardais le bâton, qu’on appelait « bois buchette » pour nos activités manuelles et confectionner différents objets. Je me souviens des petits « sous plat » mais aussi d’une petite maison entièrement faite avec ces petits bâtons.
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