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La sapotille ou le corossol épineux

Posté le 26 octobre 2011 Par Nadine

A la Réunion on l’appelle sapotille, mais elle est plus connue sous le nom de corossol épineux. Le nom sapotille nous vient de l’Inde, en effet, on l’appelle là bas  sapadille. C’est un fruit de la famille des annonacées.

 La sapotille ou le corossol épineux

Le fruit est recouvert d’une peau verte avec des épines souples. Quant à sa chair, elle est  blanche, crémeuse et granulée. Le corossol, fruit très parfumé est assez gros et peut mesurer jusqu’à 40 cm de longueur et 15 cm de largeur.

La fleur du corossol épineux

La chair, les graines et les feuilles ont des vertus thérapeutiques  contre les maladies parasitaires, les ectoparasites,  les troubles cardiaques et du sommeil. Pas la peine de vous dire que si vous avez  l’un de ces troubles, vous pouvez certes manger de la sapotille, mais le mieux serait de consulter un médecin.

La sapotille

Elle se mange telle quelle, en salade de fruit, en sorbet.  En ce qui me concerne je la préfère après qu’elle ait passé un bon moment au frais. On en trouve, à la Réunion, dans les périodes d’avril à juin et d’octobre à décembre.
Imaginez, il fait chaud, c’est l’été, à l’ombre dans votre jardin vous savourez une sapotille bien fraiche. Elle n’est pas belle la vie dans ce cas de figure 🙂

 

Publié dans Koi vi mange ? | Tags : corossol épineux, fruit, la réunion, sapotille | 18 Commentaires
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18 thoughts on “La sapotille ou le corossol épineux”

  1. Kalyss says:
    26 octobre 2011 at 10:15

    Quand j’étais petite (et c’est resté), on appelait ça l’annane ou annone (pas sûre de l’orthographe) et en créole, ça sonnait « zannone ». J’adorais en manger!
    Pour le planter, la graine suffit ?

    Répondre
  2. admin says:
    26 octobre 2011 at 11:52

    La graine pousse facilement, d’ailleurs, je trouve bizarre de lire ça et là que c’est un fruit rare. Chez ma mère il y en a et dans ma rue au tampon, il y un arbre qui est là sur le bord de la route, qui veut le fruit peut le cueillir.
    Merci pour ton com Kalyss 😉

    Répondre
  3. Kalyss says:
    26 octobre 2011 at 15:06

    Ah mais j’ai pas voulu dire que c’est rare, yen a 2 chez mes parents mais c’est dans le sud…et ici au marché, c’est difficile d’en trouver…ou alors c’est très cher!

    Répondre
  4. admin says:
    26 octobre 2011 at 18:12

    En fait, j’ai partagé l’article sur une page FB, et j’ai lu que certaines personnes pensent que c’est un fruit qui est rare. En partant de l’histoire de la graine, j’ai rebondi sur le côté rareté, je fais souvent ça, on dit que passe du coq à l’âne facilement.

    Répondre
    • leslye says:
      3 mars 2016 at 14:56

      Bonjours ! J’ai vue que vous disier que votre famille avait un pied de sapotille et actuellement je recherche quelqu’un qui en aurai pour avoir des feuilles pour soigner un membre de ma famille qui a le cancer car c un plante qui soigne vraiment bien le cancer . Et mon tonton a deja commencer a ce soigner avec mais ils en aplus il es en metropole , sa serai possible d’en avoir svp .. C tres important et urgent .. Si vous voulez bien ? Je suis du Tampon aussi

      Répondre
      • Liliane Louis says:
        24 juillet 2017 at 9:16

        Je viens de découvrir un pied de sapotille dans mon quartier. J’ai l’intention d’en faire grand usage car je viens d’apprendre que les feuilles guérissent entièrement du diabète. Liliane

        Répondre
  5. DeD says:
    31 octobre 2011 at 6:25

    Je rejoins KALYSS. j’ai eu aussi l’habitude d’appeler ce fruit la ZANONE ou ZANOUN’… c’est selon… Pour la planter, une graine suffit… Il faudra également s’armer de patience 🙂

    Répondre
  6. Kalyss says:
    31 octobre 2011 at 11:03

    Merci DeD, je me sens moins seule maintenant! lol

    Répondre
  7. belimam says:
    17 février 2013 at 14:41

    Merci de me dire svp ou je peux trouver le corossol fruit naturel.

    Voila mon email : choupotoise1@yahoo.fr et je serai très reconnaissante

    Répondre
  8. amadou welle diallo says:
    27 mars 2013 at 13:12

    j ai planté un cassolier dans ma maison depuis pres de 2 ans je voudrai savoir a quel age l arbre commencera la production de fruit.
    je voudrais savoir aussi comment et comment lui apporter de la fumure quel type de fumure et les quantites et aussi sa resistance au sel

    Répondre
  9. Isabelle says:
    1 avril 2014 at 18:30

    Bonjour je souhaite savoir ou est ce que je peux trouver du corossol c’est très urgent
    Merci par avance

    Répondre
  10. coulibaly mohamed says:
    2 mai 2014 at 16:15

    bonjour je voudrais savoir comment plante t-on le corosolier. merci à vous

    Répondre
  11. Marie says:
    9 mai 2014 at 15:21

    Bonjour,
    Il suffit de mettre une graine sous 1 cm de terreau et au bout de quelques semaines elle donnera un bourgeon bien vert et résistant. Ne pas oublier de l’arroser de temps en temps même s’il résiste bien à la sécheresse.
    Quelques mois plus tard, 2 petites feuilles puis 4 sortent et dégagent un parfum déjà lorsqu’on froisse entre les doigts.
    Marie

    Répondre
  12. Sylvie says:
    27 mai 2014 at 11:36

    Bonjour
    J aimerai savoir ou l on peut acheter des gélules de corossol ( phytothérapie)

    Merci beaucoup

    Répondre
  13. tania Andrieu says:
    24 juillet 2015 at 18:32

    Bonjour,
    J’ai suivi le fil des conversations mais je n’ai pas vu la réponse en ce qui concerne l’endroit, le magasin ou un particulier qui puisse fournir ce fruit.
    je cherche depuis longtemps et impossible d’en trouve ici je suis sur les Avirons
    C’est assez urgent, est ce que quelqu’un peut m’aider s’il vous plait.

    Répondre
  14. Nadine says:
    24 juillet 2015 at 18:49

    Bonjour,
    La sapotille à ma connaissance n’est pas un fruit qu’on cultive à grande échelle à la Réunion. Néanmoins, on peut en trouver pendant la saison aux marchés forains (pas en grande quantité).

    Quand aux gellules, malheureusement je n’ai pas la réponse à cette question.
    La question reste posée et je remercie par avance la personne qui nous donnera la réponse.

    Répondre
  15. Urbanvibes says:
    5 juin 2017 at 1:37

    Bonjour,
    Connaissez vous les saisons ou ont récolte le fruit ?
    Merci et à bientôt sur votre site

    Répondre
    • Nadine says:
      6 juin 2017 at 8:49

      Bonjour,
      A la Réunion « On en trouve, à la Réunion, dans les périodes d’avril à juin et d’octobre à décembre. » Donc la récolte se fait dans ces mois de l’année.

      Répondre

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