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La cerise du Brésil à la Réunion

Posté le 27 décembre 2012 Par Nadine

La cerise du Brésil est, comme l’indique son nom, originaire du… Brésil. C’est un arbre de la famille des myrtacées  et peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur. Un climat chaud et humide lui convient parfaitement.

Son feuillage est dense et brillant. Les jeunes feuilles sont de couleur rouge et les feuilles matures sont vert foncé sur leur face supérieure et plus claires sur leur face intérieure. A la Réunion c’est vers décembre que les fruits apparaissent.


La cerise du Brésil se trouve au bout d’un long pédoncule qui mesure environ 5 cm de long. La peau du fruit est lisse, mince et fragile. La pulpe est tendre et juteuse. La cerise contient un à plusieurs grains.


La cerise du Brésil se consomme soit tel quel, soit en rhum arrangé, en punch, en gelée ou en confiture. Bien que j’adore manger le fruit, j’en garde tout de même un peu pour faire de la confiture. A noter que pour l’instant je n’ai pas encore trouvé de confiture de cerise du Brésil en vente 😉

Sa multiplication se fait par semis, bouturage et greffage. A la Réunion on retrouve ce cerisier dans les régions côtières et jusqu’à environ 800 m d’altitude.

Pour la cueillette ne vous faites pas aider par les enfants car il est fort probable que chaque cerise soit directement consommée 😉

 

Publié dans Faune et Flore, Koi vi mange ? | Tags : Brésil, Cerise, confiture, fruit, la réunion | 8 Commentaires
« Balade au piton de la Fournaise, direction cratère Dolomieu
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8 thoughts on “La cerise du Brésil à la Réunion”

  1. dany says:
    28 décembre 2012 at 9:38

    bonjour j’aimerais savoir si on peut en retrouver en pépinière merci.

    Répondre
  2. Paulo says:
    6 août 2013 at 17:09

    On doit sûrement en trouver en pépinière. En cas de difficulté je peux vous en procurer.

    Répondre
    • Jaka says:
      14 mai 2018 at 16:05

      Salut,

      J’ai compris que si on avait du mal à en trouver vous auirez une solution ?….

      Je suis dans ce cas de figure, pouvez-vous me trouver une greffe et me l’envoyer en métropole frais en sus ???

      Je vous remercie par avance.

      In dalon la kour

      Répondre
  3. Jasmine says:
    28 mai 2020 at 21:06

    Bonjour,

    Savez vous si on peut cultiver cette plante en pot et récolter des fruits ?

    Répondre
    • Nadine says:
      29 mai 2020 at 0:37

      Bonjour,
      On en cultiver en pot, j’en ai un en pot et oui elle pourrait vous donner des fruits.

      Répondre
      • Nicolas Chapelin says:
        23 août 2020 at 11:05

        Bonjour Nadine votre cerisier en pot vous a donner des fruits au bout de combien de temps svp et est il dans un gros pot svp?merci

        Répondre
        • Nadine says:
          23 octobre 2020 at 10:07

          Alors, là je sais plus. Parfois on désespère pendant des années de ne voir de fruits ou de fleurs sur une plante, un arbre.Et ensuite sans plus attendre…
          Par contre ce genre d’arbre je le mets toujours dans un grand pot.

          Répondre
  4. RIVIERE says:
    1 septembre 2020 at 15:08

    Bonjour,

    Je recherche des cerises, ici à la réunion ou en export d’ailleurs.
    Pouvez-vous m’aider ?
    Merci par avance,

    Répondre

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